糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️

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这个糯米糕是第二次做了,第一次味道没有食失败,但是脱模的时候失败了,完全弄不下来,太黏糊了,哈哈哈哈哈。 这个其实就是过年家里会做的那种年糕,只是加了蔓越莓,味道有些不一样,也可以加红枣,这次做了不一样的版本,加了椰蓉,发现这样味道更特别一些。 喜欢吃糯米做的美食的朋友,推荐尝试。

椰蓉蔓越莓糯米糕的用料

糯米粉 150克 玉米淀粉 20克
白糖 20克 牛奶 210g
蔓越莓干 35g

椰蓉蔓越莓糯米糕的做法

糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️的做法图解1

步骤1

准备好食材
糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️的做法图解2

步骤2

把糯米饭、玉米淀粉、糖、牛奶倒入一个大一点的容器里。
糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️的做法图解4

步骤4

过筛
糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️的做法图解5

步骤5

准备一个适合的容器,垫上油纸,倒入糯米糊,放入蔓越莓,放入蒸锅,中大火蒸25分钟。
糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️的做法图解6

步骤6

出锅,切的时候,刀要用冷水冲一下,然后切,切完一块后再把刀洗干净,不要擦干切,一直重复,不然就会粘住,切不开了。
糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️的做法图解7

步骤7

开动!!!

椰蓉蔓越莓糯米糕的烹饪技巧

1、模具要垫油纸,比较好脱模。 2、蒸好,等冷一些了,再切,切的时候,每切一块,都要把刀洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-12

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