土豆糕

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姥姥的味道

土豆糕的用料

面 一碗 土豆 2个
葱 30克 粉面 一把
花椒 一勺 姜粉 一勺
盐 一勺

土豆糕的做法

土豆糕的做法图解1

步骤1

俩个土豆把土豆切丝蒸熟，
土豆糕的做法图解2

步骤2

放葱花，葱花多一点
土豆糕的做法图解3

步骤3

一碗白面备用
土豆糕的做法图解4

步骤4

花椒
土豆糕的做法图解5

步骤5

姜
土豆糕的做法图解6

步骤6

花椒粉，姜粉，盐一勺
土豆糕的做法图解7

步骤7

放半碗白面，放一把把粉面，粉面少一点，白面适量逐次添加。
土豆糕的做法图解8

步骤8

趁土豆热的时候和面，揉成长条，面软的话再加点面粉
土豆糕的做法图解9

步骤9

揉成小团子
土豆糕的做法图解10

步骤10

压成小片
土豆糕的做法图解11

步骤11

赶开
土豆糕的做法图解12

步骤12

下油锅
土豆糕的做法图解13

步骤13

俩面煎炸
土豆糕的做法图解14

步骤14

待变色后夹出，比图片上颜色再深一点夹出
土豆糕的做法图解15

步骤15

炸好的饼
土豆糕的做法图解16

步骤16

棒
土豆糕的做法图解17

步骤17

山药饼已经完成
土豆糕的做法图解18

步骤18

外焦里嫩棒棒哒

土豆糕的烹饪技巧

提前热油，面不要放太多，适量，油温太高注意烫伤哦……土豆糕配凉菜更搭哦，菜谱里有酌情参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

©本菜谱的做法由 福蛋蛋吖 编写，未经授权不得转载

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