青海土火锅

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123美丽123
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小时候就喜欢吃爸爸做的土火锅◠◠里面有各种喜欢吃的菜(̴̀◡̴́)♡吃完菜用勺子把汤盛到米饭里，那叫一个香✌(՞ټ՞)✌自己成家后，有次过年老公的战友来拜年◠◠我学着做了一回^_^我的天吃了四锅最后只放了点白菜都被一扫而空，直夸我凤嫂做的太好吃了(̴̀◡̴́)♡哈哈，这几年嫌麻烦没有再做过，今年过年大哥提出来想吃土火锅，那就满足你来一锅吧

青海土火锅的用料

卤制五花肉 适量 炸带鱼 适量
炸丸子 适量 炸土豆 适量
炸豆腐 适量 卤牛肉 适量
海带 适量 水粉 适量
酸菜 适量 白菜 适量
木耳 适量 青蒜 适量
小米椒 适量 大蒜 适量
肉汤 适量 醋 适量
辣椒油 适量

青海土火锅的做法

青海土火锅的做法图解1

步骤1

各种材料根据自己喜欢，切成块，片，待用。
青海土火锅的做法图解2

步骤2

分别将切好的材料一一码到锅里，或一堆堆放到火锅里。
青海土火锅的做法图解3

步骤3

锅里装个八分满最上面一层铺上卤制五花肉，牛肉，炸土豆，炸带鱼豆等等，倒入提前做好的羊肉汤或高汤适量，加清水。
青海土火锅的做法图解4

步骤4

放上调料，熬制羊肉汤时已经放过，就适量加点鸡精，盐，胡椒粉，放青蒜，添加清水适量，盖锅盖，放提前引着的木炭。
青海土火锅的做法图解5

步骤5

等待，成品，出锅，呼呼只见锅底。

青海土火锅的烹饪技巧

肉汤已经放过调料，所以开锅后尝试下汤后可适当添加胡椒粉，盐等等喜欢的调料。吃的时候可适当在小碗里加醋和油泼辣子蘸食。可以来一盘油炸馒头是绝配哦！◠◠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 123美丽123 编写，未经授权不得转载

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