糖醋豆腐

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最近很想吃糖醋菜，可能是因为天气热了，嘴里没什么味儿吧，可又不太想吃肉，这可怎么办？ 那就做个糖醋脆皮豆腐，将豆腐炸得金黄，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，美味～夹起一块吸附着浓浓糖醋酱汁的豆腐，咬一口下去，一股热气喷涌而出（小心，慢点吃，烫嘴！），外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里，感觉满满的幸福感和满足感～～

糖醋豆腐的用料

老豆腐 2块 生粉 适量
香葱 2根 白糖 1勺
陈醋 1.5勺 生抽 1.5勺
蚝油 1勺

糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐的做法图解1

步骤1

香葱洗净切葱花
糖醋豆腐的做法图解2

步骤2

半碗清水加1勺生粉
糖醋豆腐的做法图解3

步骤3

1勺白糖
糖醋豆腐的做法图解4

步骤4

1.5勺生抽
糖醋豆腐的做法图解5

步骤5

1.5勺陈醋
糖醋豆腐的做法图解6

步骤6

1勺蚝油
糖醋豆腐的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
糖醋豆腐的做法图解8

步骤8

老豆腐切成约7mm宽
糖醋豆腐的做法图解9

步骤9

滚一圈生粉
糖醋豆腐的做法图解10

步骤10

热油锅，放入滚了生粉的豆腐煎至金黄
糖醋豆腐的做法图解11

步骤11

捞起
糖醋豆腐的做法图解12

步骤12

煎锅留底油，倒入豆腐
糖醋豆腐的做法图解13

步骤13

加入酱味汁煮至收汁
糖醋豆腐的做法图解14

步骤14

撒上葱花起锅
糖醋豆腐的做法图解15

步骤15

完成

糖醋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 糖醋 酸甜 酸 炒

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