家常豆腐

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家常豆腐的用料

老豆腐 一块 泡发木耳 100克
肉沫 50克 青辣椒 5克
红辣椒 5克 蒜沫 3克
生抽 一匙 老抽 一匙
生粉 一匙

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切块，晾干。或厨房纸吸去水份。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

锅里刷油，煎至两面金黄，盛起。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

倒少许油，放入蒜沫炒香。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

放入肉沫。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

炒变色。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

倒入木耳，豆腐。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

倒入生抽，老抽，糖，少许盐，翻炒。
家常豆腐的做法图解8

步骤8

加入一些水大火烧开，转小火15分钟。
家常豆腐的做法图解9

步骤9

淀粉加水调匀。
家常豆腐的做法图解10

步骤10

倒入锅里，加青红辣椒，翻炒到汤汁粘稠就可以了。
家常豆腐的做法图解11

步骤11

装盘。
家常豆腐的做法图解12

步骤12

美味。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 锅具 炒锅 家常菜 炒

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