五香水煮花生

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夏日小食,可以当零嘴吃也可以当下酒菜。放进冰箱里冰一下拿出来凉凉的,解暑。

五香水煮花生的用料

新鲜花生 500g 八角 2个
桂皮 1段 香叶 三片
陈皮 一小块 三勺
老抽 一勺

五香水煮花生的做法

五香水煮花生的做法图解1

步骤1

新鲜花生反复泡洗三遍,一定要洗干净泥沙哦。
五香水煮花生的做法图解2

步骤2

准备好香料,就是大料。丁香桂皮香叶陈皮八角茴香等
五香水煮花生的做法图解3

步骤3

把花生和大料一起放入电压力锅,加入三勺盐和一勺老抽上色。水没过食材五厘米高左右。因为花生要吸水,多放一点水。
五香水煮花生的做法图解4

步骤4

盖上盖子,选择相应模式。
五香水煮花生的做法图解5

步骤5

压力锅自然放气后,拿出,晾凉。完成了。

五香水煮花生的烹饪技巧

1.花生要反复多次清洗,洗去泥沙。 2.老抽是上色用,也可不加。 3.水要没过食材三至五厘米最佳,因为花生要吸水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-22

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