糖醋荷包蛋

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鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，是物美价廉的营养食品，鸡蛋煎成酥香的荷包蛋，再加上糖醋汁煮入味，就成了一道美味营养的下饭菜。

糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 5个 盐 1勺
料酒 1勺 生抽 2勺
白糖 3勺 醋 4勺
水 5勺

糖醋荷包蛋的做法

糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

材料图
糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

炒锅预热后加入植物油至产生油纹，打入鸡蛋小火慢慢煎，煎至两面金黄成荷包蛋；
糖醋荷包蛋的做法图解3

步骤3

盐一小勺、料酒一勺、生抽两勺、白糖三勺、醋四勺、水五勺调成料汁；
糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

锅底留少许油，将调好的料汁倒入锅中烧开；
糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

倒入之前煎好的荷包蛋，小火煮一分钟，汤汁浓稠后即可出锅。
糖醋荷包蛋的做法图解6

步骤6

成品图

糖醋荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

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