炒米粉

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三口之家

炒米粉的用料

五花肉 200克 干鱿鱼 5个
干香菇 5个 小包菜 半个
胡萝卜 半个 葱 3棵
鸡蛋 两个 霸王花米粉 5块
油，盐，鸡粉，酱油 适量

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

米粉用冷水泡发（泡过久炒了易烂，泡软便好，拿起过滤）
炒米粉的做法图解2

步骤2

五花肉切丁 鱿鱼水洗后剪丝 萝卜切丝 香菇泡发后切丝（把水拧干） 葱花切断 包菜切丝 鸡蛋打好
炒米粉的做法图解3

步骤3

先炒肉 肉炒熟后下香菇一起炒 肉跟香菇熟后再放鱿鱼 鱿鱼易熟炒几下就好
炒米粉的做法图解4

步骤4

先装碟子
炒米粉的做法图解5

步骤5

胡萝卜先炒两下 再放包菜跟葱一起炒，包菜软了就盛起，不用炒过熟
炒米粉的做法图解6

步骤6

鸡蛋下锅炒熟
炒米粉的做法图解7

步骤7

鸡蛋熟后把所以炒好的菜肉放锅一起炒 加盐跟鸡粉各一勺炒
炒米粉的做法图解8

步骤8

加粉炒 半勺盐均匀洒上再一直翻炒 起锅前加两勺酱油
炒米粉的做法图解9

步骤9

搞定

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

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分类： 下酒菜 午餐 炒 咸 主食

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