绿豆糕

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绿豆糕的用料

去皮绿豆 400克 白糖 100g
黄油 100克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆清洗干净后……用纯净水浸泡三个小时……沥干水分……上锅蒸……高压锅上气后，小火二十分钟……普通锅的话，大火烧开后，小火45分钟……
绿豆糕的做法图解2

步骤2

黄油放入锅中……
绿豆糕的做法图解3

步骤3

将蒸好的绿豆放入锅内……搅拌均匀……
绿豆糕的做法图解4

步骤4

使劲搅……
绿豆糕的做法图解5

步骤5

小火炒……利于绿豆水汽出去……
绿豆糕的做法图解6

步骤6

感觉绿豆变沙……加入糖……我家没砂糖了……我加的糖粉……继续搅拌均匀即可……放凉……过筛……上模具……一个个慢慢做……
绿豆糕的做法图解7

步骤7

把面团分成若干小剂子，搓圆了，后用磨具压成型，我做的是30克一个，一口一个，大小适中，很美哦……
绿豆糕的做法图解8

步骤8

很香甜……
绿豆糕的做法图解9

步骤9

花儿……
绿豆糕的做法图解10

步骤10

开吃吧……入口即化……

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

©本菜谱的做法由 无忧无虑的美好生活 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 甜品 10-11个月

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