酱肉芸豆包

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第一次做包子 很成功 也记录一下

酱肉芸豆包的用料

后腿肉 两斤 芸豆 一斤
大葱 一根 料酒 适量
甜面酱 一勺 十三香 适量
白糖 两勺 面粉 700g
酵母 3g 温水 少许

酱肉芸豆包的做法

酱肉芸豆包的做法图解1

步骤1

后腿肉是在超市买的（买的时候就切成了一厘米厚的片） 肉片过水 撇去血沫 洗干净
酱肉芸豆包的做法图解2

步骤2

切成一厘米的小丁备用
酱肉芸豆包的做法图解3

步骤3

如图
酱肉芸豆包的做法图解4

步骤4

热锅冷油 放盐两勺 放肉丁 加十三香、料酒、生抽老抽、八角两个（整个的，方便一会捞出来）炒香
酱肉芸豆包的做法图解5

步骤5

加热水 没过肉丁 盖盖中火 熬到收汁
酱肉芸豆包的做法图解6

步骤6

盛出备用
酱肉芸豆包的做法图解7

步骤7

一根葱 切碎
酱肉芸豆包的做法图解8

步骤8

半块姜切碎
酱肉芸豆包的做法图解9

步骤9

芸豆切碎 加入肉丁 葱 姜 盐一勺 搅拌均匀 可以尝尝味道
酱肉芸豆包的做法图解10

步骤10

面粉700g 加两勺糖 3g干酵母 搅拌均匀 加温水和成面团 不要太硬 面光盆光手光 放置四小时 发的软软的即可
酱肉芸豆包的做法图解11

步骤11

包包子 上锅蒸半小时
酱肉芸豆包的做法图解12

步骤12

出锅
酱肉芸豆包的做法图解13

步骤13

味道好好吃

酱肉芸豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 Baby甜甜’S 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 包子 主食

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