阿胶固元膏，补出你的好气色～

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阿胶固元膏的用料

东阿阿胶 250g 黄酒 250ml
冰糖 150g 红枣肉 150g
桂圆肉 150g 核桃 200g
枸杞 50g 黑芝麻 100g

阿胶固元膏的做法

阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解1

步骤1

阿胶用黄酒浸泡3—6天，泡到阿胶基本变软的程度。
阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解2

步骤2

泡软后的阿胶加入150g冰糖，中小火隔水熬制。熬制至（约25min）阿胶和冰糖全部融化。
阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解3

步骤3

预先准备好所有干性食材，核桃和芝麻需要提前烤香或者炒香。
阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解4

步骤4

熬好后的阿胶需要小火隔水保温，因为温度降低就会凝固。
阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解5

步骤5

分次拌入所有食材，翻拌时仍需隔水保温。（制作时刚好家里黑芝麻用完，所以就用白芝麻代替了。）
阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解6

步骤6

倒入事先铺好保鲜袋的盒子，并压紧。（盒子容量500ml）
阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏凝固。一次可以切一周的量，但是千万不要吃多了，因为会上火哟～（每天食用量不要超过核桃片大小的两片!)
阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解8

步骤8

固元膏，吃了气色好，姨妈准时来看你哟～
阿胶固元膏，补出你的好气色～的做法图解9

步骤9

成品图片是我之前做的，所以是黑芝麻(^-^)

阿胶固元膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-17

©本菜谱的做法由 向日葵晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 零食 甜品

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