鸡腿肉 烩菜

5.4万 浏览 275 收藏
收藏
佛系厨娘
佛系厨娘
＋ 关注

刘sir造了两碗

鸡腿肉烩菜的用料

鸡腿 5只 土豆 4个
豆角 一把 冻豆腐 一块
粉条 一把 小香葱 1把
大料 2粒 香叶 1片
大葱 1根 干辣椒 两粒
冰糖 1撮

鸡腿肉烩菜的做法

鸡腿肉 烩菜的做法图解1

步骤1

豆角 鸡腿肉 土豆 改刀
鸡腿肉 烩菜的做法图解2

步骤2

备 香叶大料 辣椒 葱 小香葱
鸡腿肉 烩菜的做法图解3

步骤3

冷水下鸡腿肉 放料酒 煮出血沫 捞出备用 （没有料酒放入三五滴白酒效果是一样的，切记不可多放）
鸡腿肉 烩菜的做法图解4

步骤4

锅内放入适量油放入冰糖熬糖色（小火）
鸡腿肉 烩菜的做法图解5

步骤5

使每一块肉都上色加入酱油翻炒
鸡腿肉 烩菜的做法图解6

步骤6

加开水 或者热水放入土豆豆角 把调料都放进去（除去小香葱）
鸡腿肉 烩菜的做法图解7

步骤7

烧开 中小火20-30分钟 加入冻豆腐和粉条 继续煮
鸡腿肉 烩菜的做法图解8

步骤8

大火收汁 撒小葱花 噢耶

鸡腿肉烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 佛系厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 荤菜

鸡腿肉烩菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡腿肉烩菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡腿肉 烩菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鸡腿肉 烩菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活