黑巧爱心玛德琳

精品
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威士忌、黑巧克力混合可可粉,满满的男性气息,这是一款野性的甜点! 最后加上含盐黄油,把苦与浓郁香醇再狠狠的提升。 心动所具备的一腔热血,许多美好的事情都会意外的出现,很多人的生活中也会多了不少幸福的味道! 这么一款心形玛德琳,带着满满的爱送给对方,一份浪漫甜蜜,让爱情再次升温。

黑巧爱心玛德琳的用料

低粉 40克 鸡蛋 1个
含盐黄油 60克 黑巧克力75% 70克
法芙娜可可粉 15克 威士忌 40克
细砂糖 50克 泡打粉 2克

黑巧爱心玛德琳的做法

黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散,倒入干净的盆内,用手抽搅拌
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解3

步骤3

加入细砂糖,混合搅拌均匀
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解4

步骤4

筛入可可粉,搅拌均匀
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解5

步骤5

面粉过筛,轻轻搅拌均匀,无干粉即可
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解6

步骤6

黄油隔水融化,威士忌一起倒入面糊中
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,成细腻光滑的巧克力面糊
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解8

步骤8

黑巧克力切成碎,倒入面糊中
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解9

步骤9

用刮刀稍微翻拌几下即可
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解10

步骤10

将面糊倒入裱花袋,放入冰箱冷藏1小时以上
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解11

步骤11

拿出后,室温解冻10分钟,在挤入模具中
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱,190度上下火15分钟
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解13

步骤13

取出,脱模放置自然晾凉
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解14

步骤14

成品图
黑巧爱心玛德琳#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解15

步骤15

成品图

黑巧爱心玛德琳的烹饪技巧

1、尽量选择黑巧克力75%以上,法芙娜的黑可可粉 2、黄油用含盐的安佳易涂抹含盐黄油,不要用无盐黄油 3、巧克力切成碎块,吃的时候有巧克力颗粒 4、面糊需要冷藏,解冻后再挤入模具烤制 5、温度根据自己烤箱来设置
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-23

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