胃口差、不消化，宝宝秋季“养胃”很重要，可别错过它！

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今天我用面粉搅拌成糊作为主食，它有调理肠胃，促进消化与吸收的功效。宝宝消化好了，胃口自然也就开啦！另外，我还特意加入补钙的小河虾和膳食纤维丰富的油麦菜，不愁营养跟不上！

河虾油麦菜面糊的用料

茄子 60克	油麦菜 15克
小河虾 30克	中筋面粉 30克

河虾油麦菜面糊的做法

步骤1

茄子60克油麦菜15克小河虾30克中筋面粉30克

步骤2

茄子去皮。 »茄子皮比较硬，不利于宝宝消化吸收，所以要去掉哦~

步骤3

起锅烧水，水开后，倒入茄子和油麦菜，焯水2分钟。 »茄子和油麦菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

步骤4

焯水后捞出，分别将茄子切丁；油麦菜菜梗斜切，菜叶切丝。 »茄子焯水后，妈妈们记得要放入凉水中，可以防止茄子氧化哦~ »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。 »蔬菜切的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。

步骤5

小河虾去头尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~ »新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理啦。

步骤6

小河虾倒入冷水锅中，放入姜片，焯水。 »小河虾焯水时放入姜片可以去腥。

步骤7

300毫升清水倒入中筋面粉中，搅拌均匀。 »妈妈们记得多搅拌一会，不然容易有结块哦~

步骤8

炒锅中刷一层薄薄的食用油。

步骤9

倒入茄子丁，中火翻炒2分钟。

步骤10

倒入面糊，边煮边搅拌，煮5分钟。 »面糊加热后容易凝固，妈妈们一定要边煮边搅拌哦~

步骤11

再倒入油麦菜丝、油麦菜梗、小河虾，煮3分钟。

步骤12

煮好啦~黏稠而不腻口哦~

步骤13

香喷喷的鲜虾茄子面汤出锅啦~带着小河虾的鲜味，超级好吃，再搭配着Q弹的鱼米肠，不知不觉中宝宝吃了满满一大碗！

河虾油麦菜面糊的烹饪技巧

添加要领： ●家里如果没有相同的食材，妈妈们也可以用其他食材代替，比如山药、冬瓜等，同样很好吃。 ●妈妈们如果要想面汤稀一点可以多加点水，想要稠一点就多煮一会。把食材处理得细碎一点，10个月以上的宝宝也能吃哦。黄妈说：妈妈们经常会说宝宝消化吸收不好，其实这是两个不同的问题，咱们可以从便便的性状来判断。比如宝宝吃什么拉什么，就属于消化问题，可以给宝宝吃《鲜蔬面絮汤》、《养胃蔬菜面汤》等辅食。添加要领： ●家里如果没有相同的食材，妈妈们也可以用其他食材代替，比如山药、冬瓜等，同样很好吃。 ●妈妈们如果要想面汤稀一点可以多加点水，想要稠一点就多煮一会。把食材处理得细碎一点，10个月以上的宝宝也能吃哦。黄妈说：妈妈们经常会说宝宝消化吸收不好，其实这是两个不同的问题，咱们可以从便便的性状来判断。比如宝宝吃什么拉什么，就属于消化问题，可以给宝宝吃《鲜蔬面絮汤》、《养胃蔬菜面汤》等辅食。要想宝宝消化好、吸收好，对症配餐最关键！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-31

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