艾草粿

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艾草粿的用料

艾草

艾草粿的做法

艾草粿的做法图解1

步骤1

准备六碗糯米粉
艾草粿的做法图解2

步骤2

冬瓜干 切碎
艾草粿的做法图解3

步骤3

一碗生芝麻，五个红葱头
艾草粿的做法图解4

步骤4

红葱头切碎
艾草粿的做法图解5

步骤5

生芝麻放入锅中，用中火炒5分钟
艾草粿的做法图解6

步骤6

然后放入搅拌机搅碎，装碗备用
艾草粿的做法图解7

步骤7

准备半碗白糖。
艾草粿的做法图解8

步骤8

红葱头 ，白糖，冬瓜碎，芝麻碎，全部倒入一个碗里。
艾草粿的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后，放入两小勺糯米粉
艾草粿的做法图解10

步骤10

新鲜艾草清洗后 ，滚水煮开5分钟，冷水冲洗，用手捏干水份
艾草粿的做法图解11

步骤11

加两碗白糖
艾草粿的做法图解12

步骤12

加入3碗水
艾草粿的做法图解13

步骤13

煮开后，小火煮十分钟
艾草粿的做法图解14

步骤14

艾草应该就融了
艾草粿的做法图解15

步骤15

一点点加入糯米粉
艾草粿的做法图解16

步骤16

尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，如果艾汁不够，可以再加些开水。面团揉匀
艾草粿的做法图解17

步骤17

准备包了
艾草粿的做法图解18

步骤18

抓一团面，揉圆
艾草粿的做法图解19

步骤19

用大拇指在中间按压个洞，装入馅料，然后轻轻包好
艾草粿的做法图解20

步骤20

用模具压出自己喜欢的图案。
艾草粿的做法图解21

步骤21

盘子上涂上一层油
艾草粿的做法图解22

步骤22

放入蒸笼，盖上锅盖大火烧开水 中火煮十二分钟

艾草粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-03

©本菜谱的做法由 丨一一丨一一丨 编写，未经授权不得转载

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