玉米面素菜包
早餐要吃好,尤其是小孩子正在长身体的时候。这款玉米面素菜包闺女特别喜欢吃,提前做好冻在冰箱里,早上拿出来复蒸一下,再冲一杯雀巢学生奶粉,搭配水果,最多15分钟,一份营养丰富的早餐就做好啦!
玉米面素菜包的做法
步骤1
老豆腐切开,上锅蒸10分钟关火取出晾凉备用(豆腐蒸一下可以去除豆腥味,而且会使豆腐吃起来更劲道)。
步骤2
面包机桶内先加入水,再分别加入玉米面粉、普通面粉、发酵粉和糖。
步骤4
10分钟和面程序结束以后面团就和好了,面包机关掉电源,面团不用取出,盖上面包机盖子,直接放在面包机里常温发酵至两倍大(现在的天气温度高,大概需要一个小时左右就发酵好了)。
步骤5
面团发酵的时间里准备包子馅。
小葱洗干净切成葱花。
步骤11
放生抽和蚝油翻炒均匀,包子馅就做好了,盛出备用。
步骤16
取一个包子皮放入包子馅,像包普通包子一样包好,反过来整好形就可以了。
步骤17
蒸锅内放水,铺上硅胶垫,放上做好的包子生胚,盖上锅盖二次发酵10分钟左右,凉水上锅,上汽后大火蒸18分钟关火,焖5分钟左右。
玉米面素菜包的烹饪技巧
1 包子馅专门多做了一些,如果不需这么多适当减量。
2 没有面包机用手揉面也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-09-04
©本菜谱的做法由
妞妞妈美食 编写,未经授权不得转载
玉米面素菜包的其他做法更多
玉米面素菜包的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 玉米面素菜包#雀巢营养早餐#
查看更多评论
/ 23 玉米面素菜包#雀巢营养早餐#的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活