外酥里嫩的多拿滋面包

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一种让您触摸高贵奢华品质的食品，多拿滋面包结合了西方经典的甜点风格和东方的松软口感，让你在每一次的咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉。

多拿滋面包的用料

新良黑金软欧面包粉 300g 新良酵母 4g
易小焙细砂糖 30g 食用盐 3g
奶粉 12g 牛奶 210g
黄油 30g 易小焙椰蓉馅料 240g
面包糠 适量

多拿滋面包的做法

外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解1

步骤1

准备材料；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解2

步骤2

除黄油、馅料、面包糠以外的原料添加一起；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解3

步骤3

搅拌至6成，出厚膜加黄油；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解4

步骤4

包裹黄油进行搅拌；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解5

步骤5

放入碗内进行松弛发酵；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解6

步骤6

发至原来2倍大时进行分割；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解7

步骤7

分割面团每个60g；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解8

步骤8

分割馅料每个30g；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解9

步骤9

面团包裹馅料，在表面喷上水，裹上面包糠，进行松弛发酵；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解10

步骤10

发至一倍大，进行加热油；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解11

步骤11

油炸至金黄色即可；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解12

步骤12

酥脆香甜的多拿滋面包；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解13

步骤13

让你吃了还想吃；
外酥里嫩的多拿滋面包的做法图解14

步骤14

切开里面还有馅料，更好吃！

多拿滋面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-19

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 面包 烘焙 甜 家常菜

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