松软香甜松饼

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浅浅__眉
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松饼又香又软非常适合在早餐中食用，而且和各种果酱、奶油、水果等都非常的百搭，尝试过很多种方子，只有这一个比较简单和快手，口感也特别的棒，不管是早餐还是单独做为小点心都是很不错的选择呢。 早上在厨房里煎松饼，慢慢的空气中就开始弥漫着香甜的味道，美好的一天就从这一刻开始了……

松软香甜松饼的用料

低筋面粉 60克 鸡蛋 1个
温水 50克 糖 8克
蜂蜜 20克 橄榄油 10克
酵母 1克

松软香甜松饼的做法

松软香甜松饼的做法图解1

步骤1

温水融化酵母。
松软香甜松饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、糖、蜂蜜、橄榄油搅打均匀至乳化，
松软香甜松饼的做法图解3

步骤3

加入面粉拌匀，盖保鲜膜，室温静置1小时。
松软香甜松饼的做法图解4

步骤4

面糊体积变大，且出现很多小泡泡。
松软香甜松饼的做法图解5

步骤5

用勺子翻拌一下，泡泡会消失很多。
松软香甜松饼的做法图解6

步骤6

小奶锅中火预热，再把火调至中小火，舀一勺面糊离锅面约20厘米呈直线倒入锅内。
松软香甜松饼的做法图解7

步骤7

受热后表面很多小泡泡，大部分的泡泡都破裂后翻面。
松软香甜松饼的做法图解8

步骤8

翻面后再烙约40秒至熟透就好了。
松软香甜松饼的做法图解9

步骤9

所有松饼烙完，用巧克力酱做适当装饰就OK了。
松软香甜松饼的做法图解10

步骤10

成品图。

松软香甜松饼的烹饪技巧

1烙松饼火力不建议开到最小，不容易上色。 2烙制过程要根据厚松饼厚薄度自己来掌控时间，以上时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-02

©本菜谱的做法由 浅浅__眉 编写，未经授权不得转载

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