抱蛋煎饺

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抱蛋煎饺的用料

饺子 10个 鸡蛋 1个
葱叶 2根 黑芝麻 适量
清水 100ml

抱蛋煎饺的做法

抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

准备材料。
抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入盐打散成蛋液；葱叶洗净，切段。
抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

热锅刷上少许油，油烧至五成热时，转小火，放入饺子，煎3分钟。
抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

加入清水（约100ml）没过饺子的一半，盖上盖子转中火煎3分钟。
抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

打开锅盖，中火煎至汤干，转小火煎至底部发黄，均匀地倒入蛋液，待蛋液凝固后撒上黑芝麻和葱花即可。

抱蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-03

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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