绿豆糕

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紫风铃铃
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闲来无事，做份绿豆糕去去火

绿豆糕的用料

绿豆 100克 炼奶 30克
白糖 10克 植物油 10克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆浸泡12小时以上，手工去皮。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

用电高压锅蒸熟，我选的豆类，蒸好后喜欢口感细腻的先过筛
绿豆糕的做法图解3

步骤3

加入糖，炼奶和油脂(植物油或者黄油都可以，黄油更香)～～
绿豆糕的做法图解4

步骤4

趁热搅拌均匀，一直加热至能够成团
绿豆糕的做法图解5

步骤5

建议选择下面的花，有细缝的模具不容易脱模
绿豆糕的做法图解6

步骤6

材料整个称重后，平均分配
绿豆糕的做法图解7

步骤7

直接压模脱模～～因为加了油脂所以不会粘模ヽ(￣д￣;)ノ

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-04

©本菜谱的做法由 紫风铃铃 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 甜品 10-11个月

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