排骨炖豆角

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崽崽哟
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排骨炖豆角的用料

排骨 六块 豆角 一斤
盐 一勺 油 适量
东古一品鲜 一平铲 白糖 一勺
姜 三片 葱 少许
十三香 一勺 味精 半勺
鸡精 一勺 蒜 三瓣

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅 加葱 烧开 捞出备用
排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

豆角洗净 掐去两头备用
排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

油开下姜蒜爆香 下排骨炒至金黄换小火加东古一品鲜（颜色不重味道还好）鸡精 糖 十三香 加水末过排骨再高些 炖（15-20分钟）
排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

加豆角 加盐 开大火烧开 换小火 炖排骨的时候 一定要把水加足中途添水不好吃
排骨炖豆角的做法图解5

步骤5

豆角熟透 最好的状态是一点点汤 汤上面还飘层油珠

排骨炖豆角的烹饪技巧

豆角一定要炖熟 生豆角有毒 所有的勺都是调料勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-13

©本菜谱的做法由 崽崽哟 编写，未经授权不得转载

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