茭白丝炒香干毛豆

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茭白入菜，可红烧亦可做炒菜，通常家里都会和肉丝青椒同炒，这道是个纯素的，加了香干，也是相当下饭哦！

茭白丝炒香干毛豆的用料

茭白 3根 香干 100g
毛豆 适量 青椒 2个

茭白丝炒香干毛豆的做法

茭白丝炒香干毛豆的做法图解1

步骤1

将食材均改刀。
茭白丝炒香干毛豆的做法图解2

步骤2

热锅凉油，烧至8成热，下入香干快速翻炒。
茭白丝炒香干毛豆的做法图解3

步骤3

香干炒至略变黄色，下入毛豆继续不断翻炒
茭白丝炒香干毛豆的做法图解4

步骤4

毛豆炒至5成熟后下入茭白丝，翻炒均匀，
茭白丝炒香干毛豆的做法图解5

步骤5

加入少许生抽，盐调味，并倒入开水，也就锅底的量的开水，烧烤煮制两三分钟。
茭白丝炒香干毛豆的做法图解6

步骤6

最后放入青椒翻炒至成熟即可装盘食用。
茭白丝炒香干毛豆的做法图解7

步骤7

很下饭的一道快手炒菜！

茭白丝炒香干毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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