九九豆腐椒椒羊

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【3-117】 这是一个人生易老又重阳 祝愿各位福寿长的故事……今天太阳特别好 ----- 2018.10.17

豆腐椒椒羊的用料

羊肉 150g 油煎豆腐 一堆
胡萝卜 半根 青椒 半根
葱 半根 姜 一小块
蚝油 一坨 生抽 一咕嘟
五香粉 适量 花椒粉 适量
辣椒粉 适量 油 适量
宽面 可换

豆腐椒椒羊的做法

九九豆腐椒椒羊的做法图解1

步骤1

羊肉青椒豆腐胡萝卜统一下队形，豆腐是大前天菜谱【豆豆豆腐椒椒肉】煎多了没用了装袋扔冰箱那种
九九豆腐椒椒羊的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油扔羊肉，中小火煎到部分变色，扔葱姜撒五香粉
九九豆腐椒椒羊的做法图解3

步骤3

继续煎到肉们全部变色，能闻到明显葱姜香料味，根据个人喜好加花椒粉和辣椒粉
九九豆腐椒椒羊的做法图解4

步骤4

特别能吃辣的胖又甚至可以顺手扔上坨自己喜欢的辣酱，咔咔扒拉匀扒拉香了扔胡萝卜
九九豆腐椒椒羊的做法图解5

步骤5

随便搅和两下，根据个人口味加生抽蚝油，其实不加蚝油也可以
九九豆腐椒椒羊的做法图解6

步骤6

认认真真扒拉出豉香，确认锅里没啥怪味儿了扔豆腐
九九豆腐椒椒羊的做法图解7

步骤7

咔咔搅和匀，加基本没过所有菜肉的热水，大火煮开了蘸点汁尝尝，看情况补盐生抽辣酱什么的
九九豆腐椒椒羊的做法图解8

步骤8

没啥问题了盖上盖，中小火把肉咕嘟到自己喜欢的程度，开盖扔青椒
九九豆腐椒椒羊的做法图解9

步骤9

随便搅和两下关火盛出去，锅里加水烧开，根据个人喜好煮面
九九豆腐椒椒羊的做法图解10

步骤10

面煮熟了关火捞出来，舀上几勺还没凉透的羊肉臊子，带汁儿那种
九九豆腐椒椒羊的做法图解11

步骤11

抓紧时间近距离感受两眼红润油亮的羊肉豆腐胡萝贝，趁热拌匀，乖巧吃面
九九豆腐椒椒羊的做法图解12

步骤12

来，张嘴~
九九豆腐椒椒羊的做法图解13

步骤13

肉香豆腐软，椒脆萝贝甜，咸香微辣不会膻，是盘优秀干拌面(dbq不知不觉又……)
九九豆腐椒椒羊的做法图解14

步骤14

走了哟，明天见~

豆腐椒椒羊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

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