青红椒炒肥肠

精品
10.0万 浏览 1644 收藏
收藏
宝儿食光
宝儿食光 宝儿食光
＋ 关注

青红椒炒肥肠的用料

猪大肠 1根 青椒 1个
红椒 1个 葱 1小把
蒜 3瓣 姜 1小块
生抽 2汤匙 老抽 1/3汤匙
盐 1/3盐勺

青红椒炒肥肠的做法

青红椒炒肥肠的做法图解1

步骤1

准备好食材
青红椒炒肥肠的做法图解2

步骤2

清洗猪大肠，把猪大肠里面翻出来，扒掉上面的肥油和脏的东西
青红椒炒肥肠的做法图解3

步骤3

加入2汤匙生抽，1盐勺盐，2汤匙淀粉，大力抓揉2分钟左右。然后用清水洗干净，再加加盐，生抽，淀粉抓揉，如此重复两三遍
青红椒炒肥肠的做法图解4

步骤4

然后翻过来再重复上面的清洗方法
青红椒炒肥肠的做法图解5

步骤5

锅里放入适量的水，然后放入猪肠，烧开后2分钟捞出来
青红椒炒肥肠的做法图解6

步骤6

切成小段
青红椒炒肥肠的做法图解7

步骤7

姜，大蒜和葱头切末
青红椒炒肥肠的做法图解8

步骤8

青红椒切成块，剩下的葱切段
青红椒炒肥肠的做法图解9

步骤9

锅里加入适量的油，然后放入姜葱蒜爆香
青红椒炒肥肠的做法图解10

步骤10

加入肥肠，翻炒均匀
青红椒炒肥肠的做法图解11

步骤11

加入生抽，老抽炒至上色，
青红椒炒肥肠的做法图解12

步骤12

最后加入青红椒和葱段炒至变色。加入盐翻炒均匀后出锅
青红椒炒肥肠的做法图解13

步骤13

成品
青红椒炒肥肠的做法图解14

步骤14

成品

青红椒炒肥肠的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以自行加入辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

青红椒炒肥肠的其他做法更多

青红椒炒肥肠的全部作品

上传我做的这道菜

青红椒炒肥肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青红椒炒肥肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 青红椒炒肥肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活