孜然猪肉馅饼

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Eden1588

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近来特别想吃饼，用很多种方法做过，总结起来这个方法最方便快捷，不信你也试试，20分钟就可以开吃了。

孜然猪肉馅饼的用料

上肉肉末丰俭由人	葱 3根
孜然 5g	盐 3g
蚝油 1勺	油 2勺
鸡粉少许	生抽 2勺
面	面粉 4大饭勺
盐 1勺	水适量
辅料	油

孜然猪肉馅饼的做法

步骤1

将肉馅的材料全部放入深碗里，朝一个方向搅拌，均匀即可

步骤2

和面好面，有时间可以醒一下，几分钟即可，切三份

步骤3

擀成长条形状

步骤4

铺上肉馅，一边不铺那么多，少些以防漏馅

步骤5

卷起来，肉多的在里面，肉少的在外面，抓紧一下，尽可能拉长些

步骤6

盘起来

步骤7

用手按平

步骤8

电子饼铛里加些许油放入馅饼，调好馅饼档即可。大约5-8分钟即成

步骤9

香口些的话就煎久一点时间，煎至金黄

步骤10

十字切开，摆盘即成！老公，开饭！

孜然猪肉馅饼的烹饪技巧

温馨提示: 1.我用电饭煲搭配的饭勺舀的面粉，这是6个人吃的量，小饭量的6个人。 2.盐量自己控制少许即可 3.和面的水适量湿点，这样煎饼外酥里嫩不干口。 4.将饼放入电子饼铛时，请冷油放饼，放下去反面在放，省得用刷子刷油。 5.按平馅饼时看到有肉要露出来时就别按了，以防糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-21

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

分类：私房菜晚餐主食一家三口午餐

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