鱿鱼丸子

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菜谱名：鱿鱼丸子参考月龄：12个月以上除了三文鱼、鳕鱼之外，补脑的食物还有很多，比如我一直推荐的鲈鱼、鱿鱼，都是平价鱼类中，DHA含量的佼佼者！最重要的是好买，各大菜场、超市，基本上哪里都可以买的到，新鲜又便宜，给宝宝吃最合适了！吃鱼补脑，不一定买贵的就是对的，好吃、不贵、又营养是最好的！

鱿鱼丸子的用料

鱿鱼 60克	胡萝卜 10克
玉米粒 10克

鱿鱼丸子的做法

步骤1

鱿鱼60克胡萝卜10克玉米粒10克

步骤2

起锅烧水，水开后，倒入玉米粒和胡萝卜。

步骤3

大火煮10分钟。

步骤4

玉米去衣。 »玉米衣纤维较粗，给宝宝吃的话，建议去掉哈！

步骤5

焯水后，分别将玉米切碎、胡萝卜切碎、鱿鱼切小块。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定玉米和胡萝卜的细碎程度。

步骤6

辅食机内依次倒入鱿鱼块、柠檬汁、10毫升清水，搅打细腻。 »滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。

步骤7

搅打完成后，鱿鱼糊中分别倒入玉米碎、胡萝卜碎。

步骤8

搅拌均匀。

步骤9

取两个差不多大小的勺子，沾水。 »勺子不要太大，以平常宝宝一勺一口的大小刚好。 »勺子沾水后，不会太粘，更容易把鱿鱼糊滚成球。

步骤10

舀一勺鱿鱼糊，用勺子左右翻转，滚成小球。 »妈妈们也可以直接手心沾水，用手搓成小球。

步骤11

另起一锅，烧至水开，放入鱿鱼丸子，中火煮5分钟。

步骤12

吃不完的鱿鱼丸子，妈妈们可以放入保鲜盒，冷冻保存，7天内吃完哦！

步骤13

营养丰富的鱿鱼小丸就做好啦~~口感Q弹易咀嚼，又鲜又嫩，这么美味又有颜值的辅食，可不要和宝宝抢着吃~~~

鱿鱼丸子的烹饪技巧

添加要领： ●鱿鱼丸子可以和粥、面条一起煮着吃特别棒，妈妈们一次可以多做一点，冷冻保存，7天内吃完就可以哦！ ●吃鱼补脑，但并不是吃的越多越好，妈妈们只要给宝宝每周2~3餐中有鱼肉，并且有1餐以上为脂肪含量高的海鱼，每天吃1个鸡蛋，这样从食物中获得的DHA就基本满足宝宝的需要了。黄妈说：妈妈们要注意的是，不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量也是不一样的，由高到低分别是蒸＞炖＞烤＞炸，所以，妈妈们给宝宝吃尽量以蒸和煮优先哦！买再贵的鱼，做法不对，吃再多也是白费！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

分类：一家三口一人食煮锅锅具午餐

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