秋游便当+茅根竹蔗水【膳魔师JBG便当盒+旅行保温瓶FFW】

独家

6.2万浏览 396 收藏

Queen_Chow

＋关注

便当盒打开，每一层都有不一样的惊喜，主食是夹心芝士米饭。第二层是糯米丸子、香肠章鱼花、鹌鹑蛋小鸡、黄瓜条。第三层玉子烧、豇豆花环、胡萝卜花、圣女果，荤素搭配，均衡膳食，让我们在外出时也能吃上色香味俱佳的便当。便当盒制作根据步骤也非常简单快手，而且膳魔师保温性能好，持久性高，出游中不论何时何地打开便当，都可以吃上热乎乎的爱心便当。所以即使早晨出门也不怕中午吃的是冷飕飕的饭菜，而是一份家里的温暖。去出游必不可少饮品，喝奶茶健康吗？不！喝白开水又觉得少了色彩，当当当~全家特别的下午茶-清甜润喉的茅根竹蔗水，用不一样的心情，料理一样的爱心，和火气说bye bye，甜而不苦全家都爱喝。在家快手煮好糖水，我们外出时带上保温瓶，随时随地能喝到温热的糖水，不再依赖奶茶，饮料。茅根竹蔗水是日常生活中非常常见的一种养生糖水，它具有清热解毒、生津止渴，润肺排毒、益血降压等多重功效，而且它的做法非常简单易学，朋友们可以尝试着学习一下。

秋游便当茅根竹蔗水的用料

#便当食材#	米饭
糯米100g左右	豇豆
鸡蛋	鹌鹑蛋
香肠	芝士片
芝麻适量	肉末
胡萝卜	圣女果
#茅根竹蔗水#	竹蔗 20g
蜜枣 2颗	茅根 10g
南杏仁 15g	茯苓 20g
薏米 20g	雪梨干（或新鲜雪梨半个切片） 20g
胡萝卜一根	冰糖适量

秋游便当茅根竹蔗水的做法

步骤1

【便当制作步骤：】煮好米饭，温凉后在饭盒底部铺上一层米饭，然后放一片芝士，再铺上米饭，撒上芝麻。

步骤2

提前一晚上浸泡100g左右糯米，捞出沥干水。

步骤3

肉末加入料酒，黑胡椒，生抽调味，搅拌出粘性。

步骤4

做成肉丸。

步骤5

裹上沥干水的糯米，中火上锅蒸制30min。放入便当盒第二层。

步骤6

豇豆用开水煮8min左右，捞出泡在冷水里面，然后如图编制花样。

步骤7

将编制好的豇豆圈放入烧热的平底锅，倒入少量的油，转中火，然后在中间打一个鹌鹑蛋。撒少量盐，等蛋黄凝固后起锅。

步骤8

鸡蛋打散，加盐调味后，过筛。

步骤9

然后在玉子烧锅中倒入1/3蛋液，自上而下卷起，再倒入1/3蛋液，相同的操作手法，卷起后倒入最后的蛋液，卷起后，盛出。

步骤10

温凉后用保鲜膜包好后，定型15min，然后切段。放入便当盒第三层。

步骤11

香肠如图，切三刀。平底锅烧热后，倒入一点点油，放入香肠，煎制片刻，一个可爱的章鱼花就完成啦。

步骤12

鹌鹑蛋煮熟后，放入冷水中浸泡片刻，剥壳。

步骤13

最后就是装饰环节啦，胡萝卜切薄片用模具压出花型，圣女果洗净，然后对半切开后放入盒中，装饰的食材也可以用黄瓜，生菜，根据个人喜好而定哦！

步骤14

依次摆放和装饰好食材

步骤15

三层便当依次放好

步骤16

，盖好便当盒，我们准备好就可以出发啦！

步骤17

【茅根竹蔗水：】清洗原材料。

步骤18

原材料放入锅中，加入没过材料的水净泡半小时，然后倒掉水。

步骤19

原材料和纯净水2.5L，我用的电炖锅，炖煮了2小时，如果你用明火，大火煮开转小火40min，出锅前可适当加入适合自己的冰糖来调节甜度。

步骤20

用筛子过滤食材，煮好的糖水装进膳魔师保温壶。

步骤21

我们就背上它甜蜜出发吧！

步骤22

让我们的秋季带着膳魔师一起温暖出行。膳魔师让我们野餐的温度持续不降，秋季出去郊游最怕带出去的便当变得冷飕飕，有了膳魔师，不怕失去温度，赏景同时吃上温暖的便当。除了野餐出游，平日出勤或者上学也可以带上膳魔师便当盒哦。

秋游便当茅根竹蔗水的烹饪技巧

小贴士： 1.膳魔师让我们野餐的温度持续不降，秋季出去郊游最怕带出去的便当变得冷飕飕，有了膳魔师，不怕失去温度，赏景同时吃上温暖的便当。除了野餐出游，平日出勤或者上学也可以带上膳魔师便当盒哦。 2.装入膳魔师保温壶，保温持久，让原味更持久。 3.所有材料都含有糖份，煲出来的汤水已经有甘甜，如果实在喜欢更甜一点，可以适当加点冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

Queen_Chow

一起来分享给朋友们看看吧：