潮汕蟹粥

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潮汕人最常见的主食是粥，大致分为香粥和白粥。特别是香粥，简直香到出了名的，蟹粥就是其中一种…做香粥的材料必须要鲜，做出来才好吃！

潮汕蟹粥的用料

新鲜螃蟹 两只 蟹肉棒 两条
姜片 5片 香菜 100g

潮汕蟹粥的做法

潮汕蟹粥的做法图解1

步骤1

姜切片，蟹肉棒切对半，两种香菜洗好备用。
潮汕蟹粥的做法图解2

步骤2

螃蟹切小块就好。
潮汕蟹粥的做法图解3

步骤3

把有先煮好的粥打过来小锅中放姜片先煮开，家里有砂锅就用砂锅煮最好了，没有用铁锅也可以！
潮汕蟹粥的做法图解4

步骤4

然后放入螃蟹煮变红就好
潮汕蟹粥的做法图解5

步骤5

最后放入一小勺盐和油，菜和蟹肉棒放上面煮一分钟马上关火。
潮汕蟹粥的做法图解6

步骤6

特别香甜又营养的一道蟹粥做好了，趁热吃哦！
潮汕蟹粥的做法图解7

步骤7

好吃连汤都不放过。

潮汕蟹粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 大狮小厨 编写，未经授权不得转载

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