蒜蓉白肉

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沐沐小朋友
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晶莹剔透，肥而不腻

蒜蓉白肉的用料

五花肉 300克 大蒜 1个
花椒 15粒左右 生姜 3片
生抽 2勺 料酒 1匙
姜 适量

蒜蓉白肉的做法

蒜蓉白肉的做法图解1

步骤1

准备好花椒，料酒，姜，蒜，辣椒。
蒜蓉白肉的做法图解2

步骤2

锅内加水，放入料酒，姜，少许葱。将五花肉放进去。
蒜蓉白肉的做法图解3

步骤3

大火煮肉。
蒜蓉白肉的做法图解4

步骤4

等到筷子可以轻松的插入肉中，捞出备用。
蒜蓉白肉的做法图解5

步骤5

接下来进行蘸料的制作。
蒜蓉白肉的做法图解6

步骤6

姜蒜自己辣椒切碎，放入碗中。
蒜蓉白肉的做法图解7

步骤7

适量的油烧热，然后浇入碗中。
蒜蓉白肉的做法图解8

步骤8

将煮好的五花肉用冷水冲洗干净。
蒜蓉白肉的做法图解9

步骤9

五花肉切成薄薄的片状。
蒜蓉白肉的做法图解10

步骤10

进行摆盘。
蒜蓉白肉的做法图解11

步骤11

将做好的蘸料放入盘中。
蒜蓉白肉的做法图解12

步骤12

完成！

蒜蓉白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 沐沐小朋友 编写，未经授权不得转载

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