荷叶饼夹牛肉

精品
12.5万 浏览 2578 收藏
收藏
玲ling
玲ling 玲ling
＋ 关注

荷叶饼夹牛肉的用料

荷叶饼 ⬇⬇⬇ 普通面粉 200克
牛奶 100克 酵母 2克
食用油 5克 夹馅 ⬇⬇⬇
生菜 几片 牛肉 几片
鸡蛋 2个

荷叶饼夹牛肉的做法

荷叶饼夹牛肉的做法图解1

步骤1

首先制作荷叶饼，将材料按顺序放入厨师机桶
荷叶饼夹牛肉的做法图解2

步骤2

揉成超级无敌光滑的面团
荷叶饼夹牛肉的做法图解3

步骤3

平均分成10份，大概每个30克左右
荷叶饼夹牛肉的做法图解4

步骤4

擀成胖一点的椭圆形
荷叶饼夹牛肉的做法图解5

步骤5

刷一层食用油
荷叶饼夹牛肉的做法图解6

步骤6

上下对折
荷叶饼夹牛肉的做法图解7

步骤7

用锯齿刀或者干净的梳子压出花纹来，压深一点
荷叶饼夹牛肉的做法图解8

步骤8

中间捏一个小尖尖
荷叶饼夹牛肉的做法图解9

步骤9

全部做好后放蒸屉进行发酵，锅里放温水不超过40度，发酵至1.5倍大后开火，水开后计时，中火蒸10分钟左右，关火后不要立刻开盖，闷3分钟左右再开盖
荷叶饼夹牛肉的做法图解10

步骤10

晾至手温后夹上牛肉片，生菜，和鸡蛋
荷叶饼夹牛肉的做法图解11

步骤11

成品
荷叶饼夹牛肉的做法图解12

步骤12

成品

荷叶饼夹牛肉的烹饪技巧

夹馅可以换成你喜欢的任意食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 玲ling 编写，未经授权不得转载

荷叶饼夹牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

荷叶饼夹牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荷叶饼夹牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 荷叶饼夹牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活