韩式炸鸡翅

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韩式炸鸡翅是一道味道超级棒的鸡翅做法。一口咬下去，外表金黄一看就很诱人，一口咬下去，酥酥脆脆的外层，里面是美味嫩滑的鸡肉，超好吃！！配上啤酒或可乐超完美～～

韩式炸鸡翅的用料

鸡翅全翅 8个 蒜瓣 2个
油 适量 面包糠 适量
面粉 适量 鸡蛋 1-2个
白米醋 10g 纯牛奶 250ml
辣椒面 2勺 黑胡椒粉 2勺
洋葱 1小块

韩式炸鸡翅的做法

韩式炸鸡翅的做法图解1

步骤1

蒜瓣切片
韩式炸鸡翅的做法图解2

步骤2

洋葱切丝或切小
韩式炸鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡全翅砍成鸡腿翅和中翅，并划上2刀好腌制入味
韩式炸鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅中放入蒜片
韩式炸鸡翅的做法图解5

步骤5

加盐
韩式炸鸡翅的做法图解6

步骤6

加1勺勺黑胡椒粉
韩式炸鸡翅的做法图解7

步骤7

1勺辣椒面
韩式炸鸡翅的做法图解8

步骤8

加洋葱
韩式炸鸡翅的做法图解9

步骤9

抓均匀后腌制
韩式炸鸡翅的做法图解10

步骤10

牛奶加入白米醋搅拌均匀后静止5分钟，变成较稠的牛奶液（有颗粒状很正常哦）
韩式炸鸡翅的做法图解11

步骤11

然后将腌制的鸡翅倒入牛奶液中
韩式炸鸡翅的做法图解12

步骤12

并打入1-2个鸡翅抓匀让它腌制两小时以上
韩式炸鸡翅的做法图解13

步骤13

接着面粉里加入1勺黑胡椒粉
韩式炸鸡翅的做法图解14

步骤14

加1勺辣椒️面搅拌成有味道的面粉
韩式炸鸡翅的做法图解15

步骤15

腌制好的鸡翅捞出裹上面粉
韩式炸鸡翅的做法图解16

步骤16

再泡上牛奶液
韩式炸鸡翅的做法图解17

步骤17

然后再裹上一层面包糠
韩式炸鸡翅的做法图解18

步骤18

起锅热油，7成热时放入裹好的鸡翅炸至金黄捞出控油即可
韩式炸鸡翅的做法图解19

步骤19

成品
韩式炸鸡翅的做法图解20

步骤20

成品

韩式炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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