油泼鱼尾

精品
36.5万 浏览 9417 收藏
收藏
小V漫生活
小V漫生活 小V漫生活
＋ 关注

超级简单又美味的宝宝餐，低油少盐，健康有营养，这样做出来大人吃了也不怕胖。

油泼鱼尾的用料

主料： 米鱼鱼尾 150g
葱 7g 姜 3g
玉米油 适量 生抽 40ml

油泼鱼尾的做法

油泼鱼尾的做法图解1

步骤1

准备好食材。
油泼鱼尾的做法图解2

步骤2

鱼尾清洗干净倒入料酒腌制20分钟左右，（鱼尾我是用了米鱼，因为刺比较少，可以根据自己的爱好选择鱼的品种。）
油泼鱼尾的做法图解3

步骤3

葱和姜分别切成丝。
油泼鱼尾的做法图解4

步骤4

腌好的鱼尾在鱼肚中倒入切好的姜丝。 放入蒸锅中大火蒸15分钟左右关火，取出鱼盘倒掉蒸出来的水分。
油泼鱼尾的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量的植物油，放入葱丝爆出香味。
油泼鱼尾的做法图解6

步骤6

倒入生抽后立即关火，关火后转一下锅，让生抽和葱丝均匀的混合在一起。
油泼鱼尾的做法图解7

步骤7

将汤汁浇在鱼尾上就可以了。

油泼鱼尾的烹饪技巧

1.步骤5中用玉米油，是因为玉米油没什么味道，做出了不会影响鱼的鲜美。 2.因为鱼尾的肉比较薄，所以蒸15分钟就会熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载

油泼鱼尾的其他做法更多

上传我做的这道菜

油泼鱼尾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油泼鱼尾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 油泼鱼尾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活