自制山楂条/山楂卷

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曦瑜
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山楂卷的用料

去核山楂肉 500克 白沙糖/红糖 150-200克
冰糖 100克 清水 适量

山楂卷的做法

自制山楂条/山楂卷的做法图解1

步骤1

山楂果子洗净去核。
自制山楂条/山楂卷的做法图解2

步骤2

倒入锅中加入所有糖和适量清水煮开至糖融化。
自制山楂条/山楂卷的做法图解3

步骤3

煮软至这个程度就可以。
自制山楂条/山楂卷的做法图解4

步骤4

用料理机/搅拌机/筛子打成泥状。
自制山楂条/山楂卷的做法图解5

步骤5

打好成这样。
自制山楂条/山楂卷的做法图解6

步骤6

再下锅小火熬煮，用勺子刮出痕迹不流淌就成了。
自制山楂条/山楂卷的做法图解7

步骤7

摆一张油纸，用刮刀把酱抹成2mm厚。
自制山楂条/山楂卷的做法图解8

步骤8

自然晾干要1-2天，或者烤箱100度烤60-80分钟左右。根据自己烤箱温度调节时间
自制山楂条/山楂卷的做法图解9

步骤9

干了一撕拉就一片。
自制山楂条/山楂卷的做法图解10

步骤10

卷起来切成一段一段的。
自制山楂条/山楂卷的做法图解11

步骤11

装入盒子。
自制山楂条/山楂卷的做法图解12

步骤12

或者切成条，撒上一些白砂糖，也好好吃。
自制山楂条/山楂卷的做法图解13

步骤13

成品。
自制山楂条/山楂卷的做法图解14

步骤14

成品。

山楂卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 曦瑜 编写，未经授权不得转载

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