童年记忆里最爱的南瓜饼

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小时候最爱的南瓜饼，外酥里嫩，现在的早餐店很难买到了，为了让更多人学会它，特意整理了配方，希望大家都可以通过它寻回童年的记忆

童年记忆里最爱的南瓜饼的用料

南瓜 200克 糯米粉 210克
糖 40克 早餐饼干 1袋
白芝麻 适量

童年记忆里最爱的南瓜饼的做法

童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜切薄片上锅蒸熟
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸熟后沥干水分
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解4

步骤4

加入白糖
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解5

步骤5

用刮刀拌匀成南瓜泥
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解6

步骤6

加入糯米粉
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解8

步骤8

取一小块南瓜面团搓圆压扁方在一块早餐饼干上
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解9

步骤9

然后再用另一块压紧
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解10

步骤10

粘上白芝麻
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解11

步骤11

将芝麻轻轻按压紧，免得炸的时候脱落
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解12

步骤12

锅中油烧至七八层热时下入南瓜饼，记得最小火慢慢炸
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解13

步骤13

炸至两面金黄，内部南瓜馅熟透即可捞起
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解14

步骤14

温热的时候吃刚刚好，外酥里嫩，超级好吃
童年记忆里最爱的南瓜饼的做法图解15

步骤15

里面的南瓜馅特别软糯

童年记忆里最爱的南瓜饼的烹饪技巧

炸南瓜饼的油量一定要高于南瓜饼！炸过南瓜饼剩余的油过滤一遍，然后用来炒菜用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 瑾宁妈妈 编写，未经授权不得转载

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