花香小糖糕

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糖糕呢 过去每逢过年过节 娶亲过寿什么的 主人东家们都会炸糖糕 以贺当日之喜 ……

花香小糖糕的用料

高筋粉 200克 开水 300毫升
红糖 50g 干桂花 一小把
干玫瑰花冠 3朵 玉米油 适量

花香小糖糕的做法

花香小糖糕的做法图解1

步骤1

1 准备上述材料备用
花香小糖糕的做法图解2

步骤2

2 用开水分多次倒入面粉中 拿筷子迅速混合 混合均匀
花香小糖糕的做法图解3

步骤3

3 手上擦油把面 团成团子
花香小糖糕的做法图解4

步骤4

4 揉面垫儿上擦油 手上擦油 把面团揉一揉 然后搓成条
花香小糖糕的做法图解5

步骤5

5 用切面刀把面切成均匀的剂子
花香小糖糕的做法图解6

步骤6

6 团一团 团成圆的 用手揪成中间厚边上薄的皮子
花香小糖糕的做法图解7

步骤7

7 红糖分两份儿 一半儿和桂花混和 一半儿和捻开的玫瑰花冠混合
花香小糖糕的做法图解8

步骤8

8 把混合好的桂花糖放到皮子里 包包子一样收口 口朝下 压扁
花香小糖糕的做法图解9

步骤9

9 炸锅倒适量油 油温上来七八成热的时候就可以下糖糕 用筷子转着炸糖糕
花香小糖糕的做法图解10

步骤10

10 糖糕炸至双面焦黄控控油就可以出锅了
花香小糖糕的做法图解11

步骤11

11 一个成品图图 喜庆的糖糕 花香馥郁 酥脆小点 我们吃起来吧

花香小糖糕的烹饪技巧

一定要用刚烧开的水和面 做成烫面的剂子 这样的口感会比死面的好吃 而且刚做好的糖糕里面的糖会很热 吃的时候一定要小心 不要被烫着舌头呦 ~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 开开是个大富翁 编写，未经授权不得转载

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