素鸡烧黑木耳青椒

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记忆里的老味道 入口汁多香浓 吃面下饭好搭档

素鸡烧黑木耳青椒的用料

素鸡 一个 耗油 一勺
黑木耳 适量 八角 一个
桂皮 一段 香叶 一个
生抽 适量 葱 适量
白糖 适量 青椒 一个
麻油 适量

素鸡烧黑木耳青椒的做法

素鸡烧黑木耳青椒的做法图解1

步骤1

素鸡切块
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解2

步骤2

放油锅内煎至两面金黄色
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解3

步骤3

煎好出锅即放入冷水浸泡
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解4

步骤4

原锅中加入桂皮八角香叶爆香
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解5

步骤5

加入素鸡
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解6

步骤6

放入黑木耳 沿锅边淋入少许料酒 加生抽 冰糖 适量的水 大火煮开后转中小火焖煮一会儿
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解7

步骤7

入味之后 放入青椒开大火收汁
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解8

步骤8

出锅前淋入少许麻油
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解9

步骤9

出锅装盆
素鸡烧黑木耳青椒的做法图解10

步骤10

素鸡搭配黑木耳和青椒 好吃有营养 关键是做起来方便 适合小白

素鸡烧黑木耳青椒的烹饪技巧

素鸡煎好后放凉水中浸泡是为了让素鸡软糯 我家老人喜欢软糯的口感 爱硬硬口感有嚼劲的可以省去这一步 还有就是别煮糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-12

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 炒 家常菜 炒锅 锅具

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