酸辣手撕白菜

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酸辣手撕白菜的用料

大白菜 500克 红辣椒 50克
蒜 两瓣 生姜 5片
陈醋 一大勺 生抽 两大勺
盐 少量 糖 一大勺
八角 一个 花椒 5g
鸡精 一勺 香油 少量
蚝油 一大勺

酸辣手撕白菜的做法

酸辣手撕白菜的做法图解1

步骤1

白菜手撕小片，姜蒜切片。
酸辣手撕白菜的做法图解2

步骤2

锅中加油放入八角、花椒、干辣椒炒出香味后捞出扔掉
酸辣手撕白菜的做法图解3

步骤3

放入姜蒜爆香
酸辣手撕白菜的做法图解4

步骤4

放入白菜翻炒
酸辣手撕白菜的做法图解5

步骤5

沿锅边淋入生抽
酸辣手撕白菜的做法图解6

步骤6

加入蚝油、糖、醋、适量的盐调味
酸辣手撕白菜的做法图解7

步骤7

最后放入鸡精。出国前淋入少许香油即可
酸辣手撕白菜的做法图解8

步骤8

装盘撒上辣椒碎（不能吃辣的可以不放）

酸辣手撕白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 炒 酸辣 中国菜 午餐

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