尖椒酿肉

精品
64.0万 浏览 1.1万 收藏
收藏
wiwiwi
wiwiwi wiwiwi
＋ 关注

尖椒含有丰富的维生素，其辛辣的口感正好中和了肉馅的油腻，超级下饭！

尖椒酿肉的用料

青尖椒 6个 肉馅调料：肉馅 50克
生抽 5克 盐 适量
淀粉 少许 料酒 1勺
葱姜末 适量 汤料汁：酱油 适量
糖 适量 料酒 适量
盐 适量

尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

肉馅加入调料搅打上劲。
尖椒酿肉的做法图解2

步骤2

尖椒去蒂划开去籽。尽量选直溜的，弯曲的煎时有的地方煎不到。
尖椒酿肉的做法图解3

步骤3

肉馅塞入尖椒中。
尖椒酿肉的做法图解4

步骤4

做了6个。
尖椒酿肉的做法图解5

步骤5

平底锅油烧热后放入尖椒煎。
尖椒酿肉的做法图解6

步骤6

煎至出现虎皮即尖椒皮皱皱了，翻面也要煎。
尖椒酿肉的做法图解7

步骤7

调料汁，碗中放酱油、料酒、糖、盐和清水，
尖椒酿肉的做法图解8

步骤8

将料汁倒入尖椒中。
尖椒酿肉的做法图解9

步骤9

小火炖10分钟。可以用剩下的汁勾一下芡。
尖椒酿肉的做法图解10

步骤10

成品图

尖椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 中国菜 家常菜 香 煎

尖椒酿肉的其他做法更多

尖椒酿肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

尖椒酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尖椒酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 尖椒酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活