#令人羡慕的圣诞大餐#

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lulamaymay
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买了堡尔美克蛋糕模具两三年，终于用了第二次T^T，让小盆友们高兴一下~大家圣诞快乐！

#令人羡慕的圣诞大餐#的用料

蛋糕体材料： 低筋面粉 100克
鸡蛋 3个 白糖 60克
玉米油 25克 鲜榨橙汁 35克
橙子皮 1个小橙子皮 装饰
细砂糖 25克 水果 少许
巧克力豆 6个 装饰饼干 少许
淡奶油 300克

#令人羡慕的圣诞大餐#的做法

#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解1

步骤1

堡尔美克蛋糕模具抹一层黄油防粘
#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解2

步骤2

鸡蛋放入白糖，隔水搅拌至蛋液温度35～40度（与体温一致）拿出
#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解3

步骤3

一个橙子削外皮（不要白色部分），另外榨出35克橙汁与25克玉米油搅拌均匀。
#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解4

步骤4

蛋液用电动打蛋器中速搅拌，划出8字能几秒钟消除即可。
#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解5

步骤5

分两次筛入低筋面粉，加入橙汁混合物，翻拌均匀用裱花袋挤入模具，7～8分满即可。170度25分钟。凉透后脱模。
#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解6

步骤6

淡奶油打发填入模具，放草莓，饼干装饰，筛一层糖霜雪花即可。

#令人羡慕的圣诞大餐#的烹饪技巧

没有这款模具就用普通杯子纸托，中间挖个洞就是~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-25

©本菜谱的做法由 lulamaymay 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 蒸

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