游泳圈馒头

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茶米chami
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萌萌的，好玩又好吃。

#网红美食我来做#游泳圈馒头的用料

王后中式糕点粉  100克 王后软白低筋粉 100克
Fluff棉花糖 20克 玉米油 5克
酵母粉 2克 水 95克
2.菠菜粉 少许 蝶豆花粉 少许
红曲粉 少许 南瓜粉 少许

#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法

#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解1

步骤1

材料一览
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解2

步骤2

先把水秤好在揉面盆里。放入20克Fluff棉花糖。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解3

步骤3

用的是这一款法罗夫香草味棉花糖， 它是一种液态棉花糖，口感丝滑清甜， 有浓浓的香草清香味。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解4

步骤4

很像牛奶吧。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解5

步骤5

接下来，倒入两种面粉，酵母粉，玉米油。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解6

步骤6

全部材料和好后，就是这样的一个状态
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解7

步骤7

接下来开始揉面，大概揉5分钟后是这个样子，略微光滑，但还是要继续揉。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解8

步骤8

多揉个5分钟后，面团会光滑如镜。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解9

步骤9

接下来，分出4个面团，每个15克，分别揉入红曲粉，南瓜粉，蝶豆花粉，菠菜粉。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解10

步骤10

白色面团，排气后擀成面片。用甜甜圈压模压出圆圈。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解11

步骤11

如图。压制出来的圆圈，剩下的面团，重新再擀平，再压出圆圈。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解12

步骤12

绿色面团，擀平。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解13

步骤13

平均的切出细条。
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解14

步骤14

抹水后贴到圆圈上。 接下来是发酵时间，见发大，发轻，轻按回弹就可以蒸了，蒸十分钟。 夏天的室温发酵是一小时左右， 冬天烤箱30度发酵一小时左右。(只供参考，具体要看发酵状况)
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解15

步骤15

出炉拉
#网红美食我来做#游泳圈馒头的做法图解16

步骤16

添加了棉花糖的馒头， 雪白清香，松软可口，甜度适中。 每咬一口都是面粉麦香与棉花糖青草香的撞击，赞哟！

#网红美食我来做#游泳圈馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 馒头 主食

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