网红雪花酥

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北北的日食记
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食材都是自己选购，首先可以保证质量，其次可以保证自己喜好，很简单，真的是超级简单，做了两种口味的，原味和抹茶味，喜欢的学做起来吧~

ѩ的用料

棉花糖 1袋 乐之饼干 半包
巴旦木 一小把 榛子仁 一小把
核桃仁 一小把 葡萄干 一小把
蔓越莓干 一大把 黄油 2立方厘米
奶粉 适量 抹茶粉 适量

ѩ的做法

网红雪花酥的做法图解1

步骤1

这是我做雪花酥的全部食材，抹茶粉没有拍上，作用于奶粉同理
网红雪花酥的做法图解2

步骤2

平底锅里放上黄油，完全融化，注意要不停转动锅，让黄油均匀布满锅底
网红雪花酥的做法图解3

步骤3

大这种样子就可以啦，注意棉花糖入锅后一定要不断翻动铲子，要球球的棉花糖全部融化成一片
网红雪花酥的做法图解4

步骤4

加入所有的干果和饼干，乐之的饼干不用像我这样提前捏碎，口感会更好，抹茶味的那一锅我就没有提前捏碎。迅速搅拌，让所有食材都被融化的棉花糖包裹上，就好像给干果和饼干盖上一层云朵小被子一样，哈哈，做这道甜点的过程也很享受
网红雪花酥的做法图解5

步骤5

如果有烤盘的话，可以直接把拌均匀的这一坨倒在烤盘里铺平，因为我的烤盘木有在身边，或者家里没有烤盘的也不要紧，直接倒在油纸上就行啦（超市有卖），然后成热垫着油纸按压成型
网红雪花酥的做法图解6

步骤6

就是这样滴，有没有一种犹抱琵芭半遮面的赶脚，哈哈哈，等待冷却后就可以见到庐山真面目啦！
网红雪花酥的做法图解7

步骤7

冷却成型后切块，撒上奶粉或者抹茶粉，装盘，过年的时候家里要是来客人也可以多做一点放在密封小罐子里，既可以吃又可以显摆，啦啦啦~

ѩ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 北北的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 派挞酥 烘焙 甜 炒

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