腐乳啫滑鸡

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蕃茄妹6
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没有华丽丽的餐具，做简单平凡的美食

腐乳啫滑鸡的用料

鸡 一只 腐乳 2块
葱 几条 沙姜 1块
姜 适量 蒜头 适量

腐乳啫滑鸡的做法

腐乳啫滑鸡的做法图解1

步骤1

用腐乳，盐，糖，蚝油，生粉腌制
腐乳啫滑鸡的做法图解2

步骤2

下一点油，把鸡肉煎金黄
腐乳啫滑鸡的做法图解3

步骤3

把姜.蒜头.沙姜下锅爆香，把鸡肉放下，盖上盖子。千万不要下水！！！
腐乳啫滑鸡的做法图解4

步骤4

大概4-5分钟，翻动一下鸡肉，熟了后，放入葱.再盖上锅盖.在锅边撒米酒，或二锅头，二锅头会有火，如果没有就普通米酒，大概味道香味就熄火~done

腐乳啫滑鸡的烹饪技巧

简单，好吃得不得了，成功率100%
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-31

©本菜谱的做法由 蕃茄妹6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 香 焖 中国菜

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