菠菜猪肝汤

683247浏览 28500收藏

分享到微信

菠菜猪肝汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
简单煮意

简单煮意

2012-06-11
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

菠菜 猪肝

辅料

 
姜片少许 枸杞少许
少许 少许
少许 少许
少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

菠菜猪肝汤的做法步骤

菠菜猪肝汤的做法图解1

1. 菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开;

菠菜猪肝汤的做法图解2

2. 猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片;

菠菜猪肝汤的做法图解3

3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟;

菠菜猪肝汤的做法图解4

4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干;

菠菜猪肝汤的做法图解5

5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干。

菠菜猪肝汤的做法图解6

6. 锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。

小贴士

猪肝煮久了会老,所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。

分类:

产妇食谱明目
©本菜谱的做法由 简单煮意 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大产妇食谱热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 菠菜猪肝汤