菠萝咕咾豆腐

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伊莲Helene
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菠萝咕咾豆腐的用料

北豆腐（老豆腐） 适量 新鲜菠萝 适量
番茄沙司 适量 葱姜蒜 适量
盐 适量 白糖 适量
水淀粉 适量

菠萝咕咾豆腐的做法

菠萝咕咾豆腐的做法图解1

步骤1

菠萝切成与豆腐大小差不多的小块状；锅内倒油烧热，放入豆腐块（豆腐事先用厨房用纸吸干表面水分）煎炸一下，至两面金黄后捞起；
菠萝咕咾豆腐的做法图解2

步骤2

锅内留底油，放入葱姜蒜片炒出香味；加入番茄沙司翻炒，再加水、适量盐、白糖煮沸；倒入煎好的豆腐块翻炒；
菠萝咕咾豆腐的做法图解3

步骤3

倒入菠萝块翻炒； 加入水淀粉勾芡收汁至浓稠即可。

菠萝咕咾豆腐的烹饪技巧

菠萝有减肥,美容,清理肠胃,保健,消除感冒等作用哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-04

©本菜谱的做法由 伊莲Helene 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 苏菜 素食者 酸甜 炒

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