方形培根香菇披萨（附披萨酱）

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把做咸味披萨剩余的面团做了个迷你的夏威夷披萨，这也是第一次做这种口味的，本来想尝下，一看做的不是很多，就直接打包带到学校，给室友吃了后，都说这个口味的比咸味的好吃。

方形培根香菇披萨的用料

披萨面团：中筋面粉 200g 盐 1勺
酵母 4g 温水 适量
黄油 15g 奶油酱：黄油 15g
低筋粉 20g 牛奶 80g
淡奶油 80g 芝士粉 2勺
披萨草 2g 黑胡椒 1g
盐 1/4勺 白糖 2勺
馅料：菠萝 半个 玉米肠 2个
玉米粒 适量 青豆 适量
胡萝卜 适量 马苏里拉 适量

方形培根香菇披萨的做法

方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解1

步骤1

备好材料，酵母提前放入碗中，倒入温水搅匀后静置5分钟。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解2

步骤2

将中筋面粉，盐混合放入盆中，酵母水倒入面粉中，用筷子搅动，使它慢慢混合，然后用筷子搅拌面团。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解3

步骤3

再用手把面和到光滑，加入软化的黄油柔到面团弹性。发酵2倍大。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解4

步骤4

备好奶油酱材料。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解5

步骤5

将黄油放入锅里。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解6

步骤6

用小火融化。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解7

步骤7

加入面粉。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解8

步骤8

搅拌成浓稠状。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解9

步骤9

倒入牛奶继续搅拌。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解10

步骤10

再倒入淡奶油，慢慢熬浓稠。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解11

步骤11

最后加入芝士粉，披萨草，，糖，盐，胡椒粉，拌均匀关火，盛出备用。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解12

步骤12

把配料备好。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解13

步骤13

把面团擀成薄饼放在小烤盘里。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解14

步骤14

用勺子扎满孔，刷一层奶油酱。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解15

步骤15

撒些马苏里拉。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解16

步骤16

撒上一层玉米火腿。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解17

步骤17

撒一层菠萝。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解18

步骤18

撒一层玉米，青豆，胡萝卜粒。
方形培根香菇披萨（附披萨酱）的做法图解19

步骤19

最后再撒层马苏里拉，180°烤20分钟。

方形培根香菇披萨的烹饪技巧


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创建时间:2012-07-14

©本菜谱的做法由 哈尼22 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 二人世界 烤 披萨 烘焙

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