桅子鸡汤

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梅依旧
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桅子鸡汤的用料

仔鸡 500克 草菇 200克
黄桅子 15克 葱 适量
姜 适量 盐 适量
水 适量

桅子鸡汤的做法

桅子鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡块洗净，冷水下锅焯过
桅子鸡汤的做法图解2

步骤2

砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜，倒入适量清水
桅子鸡汤的做法图解3

步骤3

放入草菇
桅子鸡汤的做法图解4

步骤4

黄桅子洗净放入锅中
桅子鸡汤的做法图解5

步骤5

大火烧开，小火煲2小时左右，调入盐，再煲15分钟即可

桅子鸡汤的烹饪技巧

桅子被卫生部列为药食两用的中药，它具有护肝利胆、凉血解毒、泻火除烦、清热利湿有作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-03

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 煲

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