可乐鸡翅

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魚哆哆
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之前都是做炸鸡翅，这次换了个口味，味道很好~ ❤ 跟大家分享分享~O(∩_∩)O

可乐鸡翅的用料

鸡翅 5个 可口可乐 一听
料酒 一勺半 姜 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
蒜 2颗

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅洗干净，从骨节处砍段段。用刀子把鸡中翅和翅膀根的肉割上两刀，这样更容易入味，也更容易熟。把姜切片（切丝也行），还有料酒，胡椒粉，盐一起放入鸡翅中腌制15~20分钟，让它入味。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

放油入锅（油不用太多，因为鸡翅会出油）。把鸡翅放进去煎，不用煎熟，煎至双面都黄了就行了。建议一次放4~5个~
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

把煎好的鸡翅捞出放入备好的盘子里。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

用煎鸡翅剩下的油爆蒜，还有刚才腌制鸡翅的姜片一起放入锅中爆一爆。再把鸡翅倒入锅中，接着再倒入一听可乐，之后用锅盖盖住，用中小火慢慢炖煮。等可乐变成浓稠状的汁，全部被鸡翅吸收的时候就可以出锅了~
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

哈哈~ 一盘好吃的可乐鸡翅就做好了~ O(∩_∩)O

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-13

©本菜谱的做法由 魚哆哆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 朋友聚餐 甜 红烧

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