避风塘香酥虾

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避风塘香酥虾，香香脆脆，面包糠也特别的好吃。

避风塘香酥虾的用料

基围虾 适量 面包糠 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 干辣椒 适量
油 适量 盐 少许
糖 少许 黑胡椒粉 少许

避风塘香酥虾的做法

避风塘香酥虾的做法图解1

步骤1

基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟 锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油
避风塘香酥虾的做法图解2

步骤2

锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
避风塘香酥虾的做法图解3

步骤3

倒入面包糠翻炒
避风塘香酥虾的做法图解4

步骤4

炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
避风塘香酥虾的做法图解5

步骤5

加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可

避风塘香酥虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-04

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载
分类： 香港菜 炒 中国菜

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