蒜蓉茄汁虾

精品
7.4万 浏览 206 收藏
收藏
炸酱草儿
炸酱草儿 炸酱草儿
＋ 关注

孩子每天吃什么?怎么吃?也是我非常关注的事情之一,炎热的夏天刚过,他对吃饭的热情并不是太高,每次刚吃几口饭就说不想吃了,这个时候酸甜开胃的菜必是首选,现在是吃虾的旺季,新鲜的大虾搭配上他喜欢的番茄酱和蒜,每餐都能吃上两小碗的米饭,就连汤汁也不浪费的都用来泡饭吃掉了.这道菜做法非常简单,调料的用量没有太多的限制,所以非常适合零厨艺妈妈们给孩子露上一手.简单总结了下只需三个步骤：1.虾清理干净，2.拌匀所需调料汁，3.用调料汁将虾煮熟

蒜蓉茄汁虾的用料

虾 番茄酱
叉烧酱 黑胡椒粉
蒜 油
盐

蒜蓉茄汁虾的做法

蒜蓉茄汁虾的做法图解1

步骤1

将虾洗净煎去虾须,再开背去掉虾肠。大蒜用刀剁碎。用碗将蒜蓉放入,加两大勺番茄酱,一勺叉烧酱,撒少许黑胡椒粉。加适量的水将所有调料搅拌均匀
蒜蓉茄汁虾的做法图解2

步骤2

锅烧热后倒少许食用油,然后将调料汁倒入锅中。料汁烧开后放入虾。加盖一两分钟后将虾煮至八成熟。打开盖子加少许食盐再煮至汤汁收干
蒜蓉茄汁虾的做法图解3

步骤3

汤汁变的粘稠后装盘即可

蒜蓉茄汁虾的烹饪技巧

将虾开背不但可以去除虾肠,还可以让虾更好的入味, 给虾开背用剪刀会更方便些 虾易熟所以煮的时间不用太久, 食用油的量不要倒太多,太过油腻也不好吃(不放油也可以) 装盘出锅要让每只虾身沾上调料汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-05

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 咸鲜 咸

蒜蓉茄汁虾的其他做法更多

蒜蓉茄汁虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉茄汁虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉茄汁虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 蒜蓉茄汁虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活