茴香猪肉煎饺

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茴香猪肉煎饺的用料

猪肉 适量 茴香段 适量
色拉油 适量 姜末 适量
盐 少量 面酱 适量
五香粉 少量 葱末 适量

茴香猪肉煎饺的做法

步骤1

先用温水活好面，揉成面团，放在面案上，醒着。之后准备肉馅。将猪肉（肥瘦适宜，我没放肥肉）洗净剁成肉馅（胖达令不喜欢买现成的肉馅，觉得自己剁的干净些），放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉，用筷子朝一个方向搅匀。

步骤2

包成饺子。摆入平底锅，倒入半油半水至饺子三分之一高度（用半油半水才能不糊又能使肉煎熟），小火煎制15分钟左右就可以吃了。

茴香猪肉煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 胖达令 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 饺子 主食 缓解痛经

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